食材可追溯信息化管理体系GB/T 37029
随着食品安全问题的日益突出，消费者对食品来源和质量的关注度不断提升。为了满足消费者的需求，同时确保食品安全，食材可追溯信息化管理体系应运而生。该体系通过信息技术手段，对食材的生产、加工、流通等各个环节进行全程追踪和记录，从而确保食品来源的透明度和可追溯性。
1.认证流程
管理体系相关认证的流程基本一致，一般包括：提交申请；受理申请；初审（第一阶段审核/文件审核，第二阶段审核/现场审核）；认证决定和批准注册；颁发认证证书；证后每年的监督审核；证书三年有效期期满后的再认证等环节。
2.申请条件
组织申请认证应具备以下基本条件：
(1)取得国家、地方市场监督管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）；
(2)已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；
(3)未列入严重违法失信名单； 1.按照标准的要求建立文件化的食材可追溯信息化管理体系；
(4)已经按照文件化的体系运行三个月以上，并在进行认证审核前按照文件的要求进行了至少一次管理评审和内部审核。
3.提交资料
申请组织提交以下文件和资料：
(1)认证申请书，申请书应包括申请认证的生产、经营或服务活动范围及活动情况的说明。
(2)法律地位的证明文件的复印件。
(3)食材可追溯信息化管理体系覆盖的活动所涉及法律法规要求的行政许可证明、资质证书、强制性认证证书等的复印件。
(4)食材可追溯信息化管理体系成文信息（适用时）。
4.认证收费
(1)认证的费用包括：合同签订费用+审核员的差旅和食宿费、证书费等。
(2)具体报价多少要看评审工作的复杂程度等因素进行核算。
